تعد القطايف من أشهر الحلويات الشرقية المرتبطة بشهر رمضان، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وإمكانية حشوها بحشوات متنوعة مثل المكسرات، والقشطة، أو الشوكولاتة، وبدلاً من شرائها جاهزة يمكنك تحضير عجينة القطايف في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، لذا رصدنا في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير عجينة القطايف الناعمة والهشة مثل المحلات، لتستمتعي بها مع عائلتك في أي وقت.أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف
إليك أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة:المكونات:2 كوب دقيق1 ½ كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر¼ ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، والملح.أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واخلطي بالمضرب اليدوي أو الخلاط حتى تحصلي على قوام سائل يشبه خليط البان كيك.غطي الخليط واتركيه يختمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على السطح.سخني مقلاة غير.....لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
شاركنا تقييمك
