مقدمة عن الكبسة الطعام العربي يشتهر بتنوعه وغناه بالنكهات المميزة والتوابل. تُعتبر الكبسة واحدة من أشهر الأطباق في المنطقة العربية، وخاصة في المملكة العربية السعودية. إنها وجبة تقليدية تجمع بين الأرز واللحم، وتتميز بالتوابل العطرية مثل الهيل والزعفران. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد الكبسة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.المكونات اللازمة قبل أن نبدأ في إعداد الكبسة، من الضروري تحضير جميع المكونات.
مكونات الأرز:2 كوب من الأرز البسمتي4 أكواب من الماء أو مرق الدجاجملعقة صغيرة من الزعفرانملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيملح حسب الذوقمكونات اللحم:1 كيلوجرام من الدجاج أو اللحم البقري/الضأن حسب الرغبة2 بصل مفروم3 فصوص من الثوم المهروس3 حبات من الطماطم المفرومة4 حبات من الهيلعود من القرفةملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة الجافةملعقة صغيرة من الفلفل الأسود5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتيطريقة التحضير تحضير اللحم:سخّني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم.....لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
شاركنا تقييمك
