نظمت متاحف قطر فعالية «خُبز المدن المبدعة - تعاون في مجال الطهي يمزج بين الإرث القطري والإيطالي». شهدت الفعالية تعاونًا مميزًا جمع بين الشيف القطرية المبدعة حصة السليطي والخباز الإيطالي البارع دوناتو تارونا من مدينة مونتي سانت أنجلو.
تأتي هذه الفعالية ضمن مبادرة شبكة اليونسكو للمدن المبدعة، وتمثل التعاون الثاني بين الدوحة ومنصة «خُبز المدن المبدعة»، المشروع المبتكر الذي أُطلق بالشراكة مع مدينة توسون في ولاية أريزونا، إحدى المدن المبدعة المُدرجة ضمن قائمة اليونسكو، ومؤسسة المعرفة الإبداعية. وتسعى هذه المبادرة إلى تعزيز الروابط بين المدن حول العالم باستخدام الأهمية الثقافية للخُبز، الرمز الثقافي العالمي للمجتمعات البشرية وتراثها.
وقدمت الشيف حصة طبقًا قطريًا تقليديًا يعتمد على الخبز كمكون رئيسي، حيث أبدعت في تقديمه بأسلوب مبتكر يعكس رؤيتها لعرض تقاليد المطبخ المحلي.
المتاحف تحتفي بالتراث القطري والإيطالي
شاركنا تقييمك
