ألزمت وزارة البلديات المطاعم السحابية باتخاذ الإجراءات اللازمة لتنظيم حركة مرور مندوبي التوصيل؛ وذلك بهدف ضمان عدم حدوث ازدحام داخل أو خارج المنشأة أثناء استلام وتسليم الطلبات.وتضمنت مسودة اشتراطات طرحتها الوزارة للاستطلاع، وضع لافتات تحذيرية أو أي وسيلة لمنع الوقوف أمام المحلات أو المنشآت أو المواقف العامة، وتوفير صندوق إسعافات أولية لحالات الطوارئ، والتعاقد مع إحدى جمعيات حفظ النعمة المُرخصة لإعادة توزيع الأغذية لإدارة الفاقد الغذائي وتجنب الهدر، وتوفير منطقة مخصصة للانتظار وتسليم الطلبات، على أن تكون المنطقة مجهزة بمقاعد انتظار بمساحة لا تقل عن 6 م2، وفي حالة مجمعات المطابخ السحابية لا تقل المساحة عن 24 م2 مع مراعاة توافق المساحة مع حجم العمل في المنشأة.
ونبّهت الاشتراطات، أن تكون منطقة تحضير الطعام بعيدة عن أي مصدر من مصادر التلوث، وأن تكون مرافق تحضير.....لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
شاركنا تقييمك
