النقاش في أوساط المهتمين باللياقة البدنية هو أيهما أفضل: القليل من الدهون أم الكربوهيدرات، لا يزال مستمراً منذ عقود، وقدم زوج من التوائم المتطابقين نظرة جديدة حول أيهما أفضل للأداء البدني، بعد تجربة استمرت 12 أسبوعاً.في التجربة، بحسب "دايلي ميل"، تناول روس وهوغو تيرنر، 36 عاماً، 3 وجبات يومياً إضافة إلى وجبتين خفيفتين، وهو ما يعادل حوالي 3500 سعرة حرارية في المجموع. كما أمضى التوأمان تيرنر 12 أسبوعاً في القيام بجلسات تمرين مماثلة، والتي تضمنت مزيجاً من تمارين هوائية للقلب والقوة. وكانا يستريحان كل 3 أيام.لكن اتبع هوغو نظاماً غذائياً عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات وبدأ في استهلاك معظم السعرات الحرارية من زيت الزيتون، والزبدة، والمكسرات، والبيض، والأفوكادو.وفي الوقت نفسه، بدأ روس في تناول المزيد من الأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل: المعكرونة، والأرز، وقلل من تناوله للأطعمة عالية الدهون.واستمر كلاهما في تناول مصادر البروتين الكاملة مثل الدجاج ومشروبات البروتين.نتيجة الكربوهيدرات بلا دهونوبحلول نهاية الأسابيع الـ 12، اكتسب روس 2.2 رطل من العضلات، وفقد رطلين من الدهون، بعد اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.كما خفّض نسبة الكوليسترول لديه، وتمكن من تقليل الدهون الحشوية الداخلية (النوع الأكثر خطورة المرتبط بالأمراض المزمنة) من 11.5% إلى 11.1%.نتيجة الدهون بلا كربوهيدراتووجد شقيقه هوغو صورة أكثر تبايناً بعد اتباعه نظام غذائي عالي الدهون.اكتسب هوغو.....لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه