المستكة هي مادة صمغية عطرية فريدة، يتم استخراجها من أشجار المستكة التي تنمو بشكل رئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في جزيرة خيوس اليونانية.واستخدمت المستكة منذ القدم في الطب التقليدي والطهي، ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وذلك بفضل فوائدها الصحية المتعددة ونكهتها المميزة، لذا في السطور التالية رصدنا لكم أشهر استخدامات المستكة.
طريقة استخدام المستكة في الطب التقليديتعمل المستكة على علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة والتهاب الأمعاء، حيث تساعد في تقليل البكتيريا الضارة في المعدة وتحسين عملية الهضم.كما تساعد المستكة في تقليل البكتيريا في الفم ومنع تسوس الأسنان والتهاب اللثة، كما أنها تساهم في تحسين رائحة الفم، بجانب أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.وتساعد المستكة أيضًا في تحسين وظائف الكبد وحمايته من التلف، بجانب إمكانية استخدامها لتهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق.طريقة استخدام المستكة في الطهيتضاف المستكة إلى الأطباق لإضفاء نكهة مميزة وعطرية، حيث تمنح الأطباق مذاقًا دافئًا وحلوًا، كما تستخدم في صناعة الحلويات الشرقية مثل.....لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
شاركنا تقييمك
