افتتحت السفارة الإيطالية في الكويت، بالتعاون مع وكالة التجارة الإيطالية (ITA) لترويج وتدويل الشركات الإيطالية في الخارج، النسخة التاسعة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم، بفعاليات أقيمت في مقر إقامة السفير لورينزو موريني، وبحضور عدد من ممثلي المطاعم الإيطالية في الكويت.وخلال مؤتمر صحافي، أشار موريني إلى أن «أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم هو مبادرة تقوم بها وزارة الخارجية الإيطالية كل عام، للترويج للمطبخ الإيطالي وتقاليده، وتسلط الضوء على جودة المكونات وتنوع إعدادات الطهي الإقليمية وأهمية ثقافة الطعام الإيطالي على المستوى العالمي كوسيلة للتبادل الثقافي».
ملصق الأسبوع
افتتحت السفارة الإيطالية في الكويت، بالتعاون مع وكالة التجارة الإيطالية (ITA) لترويج وتدويل الشركات الإيطالية في الخارج، النسخة التاسعة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم، بفعاليات أقيمت في مقر إقامة السفير لورينزو موريني، وبحضور عدد من ممثلي المطاعم الإيطالية في الكويت.
وخلال مؤتمر صحافي، أشار موريني إلى أن «أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم هو مبادرة تقوم بها وزارة الخارجية الإيطالية كل عام، للترويج للمطبخ الإيطالي وتقاليده، وتسلط الضوء على جودة المكونات وتنوع إعدادات الطهي الإقليمية وأهمية ثقافة الطعام الإيطالي على المستوى العالمي كوسيلة للتبادل الثقافي».
وأضاف: «خلال هذا الأسبوع، تقام فعاليات في جميع أنحاء العالم، مثل تذوق الطعام، ودروس الطبخ، واللقاءات مع الطهاة الإيطاليين وتقديم المنتجات النموذجية»، وتابع: «يهدف أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم أيضا إلى رفع مستوى الوعي العام بالنظام الغذائي المتوسطي (حمية البحر الأبيض المتوسط) وفوائد المطبخ الصحي والمستدام».
وأكد «شغف الكويتيين بالمطبخ الإيطالي، والتشابه الكبير في العادات والتقاليد بين الكويت وإيطاليا، والطعام هو جزء من ثقافتنا، وهو ما يتضح من النمو المستمر في واردات المنتجات الإيطالية في قطاع الأغذية الزراعية إلى الكويت، وضرورة الاستمرار في التركيز على الجودة من أجل تعزيز وزيادة حصة المنتجات الإيطالية في السوق الكويتي».
المطبخ الإيطالي مبادرة تقوم بها وزارة الخارجية الإيطالية كل عام
