فقد كشفت الدراسات عن أن الأشخاص الذين يتناولونها بانتظام لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر، كما ارتبط استهلاكها بتحسّن معدل الأيض واليقظة العقلية والأداء البدني وطول العمر.وتُعدّ القهوة مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهابات بالجسم.
ومع ذلك، فإن شرب القهوة قد يتسبّب في بعض الآثار الجانبية السلبية. فقد ربطت الدراسات بين شربها وعسر الهضم وحموضة المعدة وارتجاع المريء ومشكلات الجهاز الهضمي الأخرى.وقال الدكتور مارك بوتشابين، مدير قسم أمراض الجهاز الهضمي والكبد في مستشفى لانغون هيلث بنيويورك، لصحيفة «نيويورك بوست» الأميركية، إن هذه المشكلات ليست مرتبطة بكل أنواع القهوة، وإن هناك بعض الأنواع التي يمكنك شربها إذا كنت تعاني من حرقة المعدة أو ارتجاع المريء وغيرها من المشكلات الهضمية.التحميص الداكنومن هذه الأنواع القهوة ذات التحميص الداكن، فوفقاً لمسح حديث، يفضّل معظم شاربي القهوة التحميص المتوسط (54 في.....لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
شاركنا تقييمك
