نظمت وزارة البلدية، ممثلة في إدارة البحوث الزراعية، يوما حقليا حول استخدام الفطريات الجذرية (الميكورايزا) لتحسين بعض محاصيل الخضر، بهدف الإسهام في تحقيق الأمن الغذائي المستدام، بحضور عدد من المهندسين الزراعيين والخبراء وأصحاب المزارع والعاملين في القطاع الزراعي بالوزارة.
تم خلال اليوم الحقلي تقديم نماذج عملية للبحوث الزراعية المتطورة التي تُنفّذ في قسم البحوث النباتية، لاستغلال الموارد المحلية للفطريات الجذرية بهدف تحسين الإنتاج الزراعي، وتقليل التكاليف، وزيادة هامش الربح، إلى جانب تعزيز الأمان البيولوجي وضمان خلو المنتجات من متبقيات المبيدات والأسمدة.
وفي هذا السياق، أكد السيد حسن الاصمخ مساعد مدير إدارة البحوث الزراعية أهمية استخدام التقنيات الحديثة في تطوير الإنتاج الزراعي المحلي والعمل على استدامة الموارد لتحقيق الأمن الغذائي والوصول إلى الاكتفاء الذاتي، خاصة في ظل التحديات العالمية المترابطة مثل الفقر، وقلة الأمن الغذائي، وتغيّر المناخ، وفقدان التنوع البيولوجي الزراعي.
من جانبها، أوضحت الدكتورة نعيمة عبد الحليم خبيرة شؤون زراعية والمسؤولة عن البحث في إدارة البحوث الزراعية أن فطر الميكورايزا يُعدّ من أهم الكائنات الدقيقة في النظام البيئي الزراعي، حيث يلعب دورا محوريا في تحسين صحة النبات وخصوبة التربة.
وأضافت أنه يتم عزل وتحضير هذا الفطر في مختبر قسم البحوث النباتية لاستخدامه كسماد حيوي، مما يساهم في تحسين التربة بشكل طبيعي دون الحاجة إلى الأسمدة الكيميائية.
وأكدت الدكتورة نعيمة عبد الحليم أن الميكورايزا يُظهر علاقة تكافلية بين الفطريات المتخصصة وجذور النباتات، وتنقسم فطريات الميكورايزا إلى نوعين رئيسيين: النوع الأول الميكورايزا الداخلية (Endomycorrhiza): تخترق خلايا القشرة في جذور النبات، وتشكّل تراكيب خاصة داخل الخلايا تعرف بـ"الحويصلات" و"الشجيرات"، وهي الأكثر شيوعًا في المحاصيل الزراعية. والنوع الثاني الميكورايزا الخارجية (Ectomycorrhiza): تنمو بين خلايا القشرة وتشكّل شبكة هارتج (Hartig net)، وهي شائعة في الأشجار الحرجية.
وأشارت إلى أن أهم المحاصيل المستهدفة تشمل الخضروات مثل الطماطم والفلفل والباذنجان، وأشجار الفاكهة مثل الحمضيات.
وأفادت بأنه قد أُجريت تجربة على محصول الفاصولياء خلال الموسم الزراعي السابق، وأسفرت النتائج عن تفوق كبير في المحصول، خاصة عند استخدام الفحم الحيوي في التربة.
وأوضحت أن التجارب التي تُجرى في مختبرات البحوث الزراعية بقسم البحوث النباتية على استخدام الميكورايزا أظهرت زيادة في إنتاجية المحاصيل بنسبة تصل إلى 40 في المئة، مع تحسن واضح في جودة المنتجات وقدرتها على تحمل الظروف البيئية القاسية.
ومع تزايد الاهتمام العالمي بالزراعة النظيفة، يُتوقع أن يلعب فطر الميكورايزا دورا محوريا في مستقبل الزراعة. وبالنظر إلى التحديات العالمية في مجالات الأمن الغذائي والتغير المناخي، يُعتبر هذا الفطر أحد الحلول الفاعلة التي يمكن أن تُسهم في تحقيق الزراعة المستدامة .